В РФМШ после массового отравления детей нашли стафилококк и кишечную палочку

Проверка пищеблока Республиканской физико-математической школы (РФМШ) сотрудниками департамента санитарно-эпидемиологического контроля Алматы (ДСЭК) после массового отравления (напомним, отравились более 50 детей, сейчас все они выписаны из больницы) показала «загрязнение отдельных блюд». Как сообщает Tengrinews.kz, с 12 по 15 октября для лабораторных исследований отобрали семь проб готовых блюд, две пробы готовой продукции, три пробы сырой продукции, 30 смывов с поверхностей и посуды, пять проб воды и две пробы дезинфицирующих средств.

 «По результатам исследований выявлены микробное загрязнение отдельных готовых блюд, бактерии группы кишечной палочки в пищевых пробах и смывах с посуды, а также несоответствие рабочего раствора дезинфицирующего средства нормативным требованиям».

Также обследование 38 работников пищеблока показало наличие у четырёх из них Staphylococcus aureus в концентрации 10³.

 Отмечается, что носительство Staphylococcus aureus (золотистого стафилококка) в концентрации 10³ означает, что бактерия присутствует на слизистой или коже в небольшом (низком) количестве.

В ведомстве подчеркнули, что «в отношении указанных лиц приняты меры по временному отстранению от работы на основании соответствующих постановлений главного государственного санитарного врача».

Кроме того, специалисты департамента обследовали и пищеблок, который у интерната арендует ТОО, а также помещения самой школы-интерната РФМШ:

«При проверке пищеблока выявили нарушения санитарных норм. В частности, были замечания к организации питания, ведению документации, хранению продуктов и маркировке кухонного инвентаря. Обнаружили нехватку необходимого оборудования и отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность продуктов.

В пищеблоке выявлены нарушения санитарных требований: несоответствие меню, нарушения хранения продуктов и суточных проб, отсутствие необходимой документации и маркировки инвентаря. Выявлены недостатки в организации медицинского наблюдения за учащимися».

Помимо прочего установлены «несоответствия фактического меню учетной документации и отсутствие перспективного меню».

 По результатам расследования специалисты составили два протокола об административных правонарушениях. В отношении РФМШ составлен протокол по части 1 статьи 425 КоАП. Еще один протокол составили на ТОО по признакам правонарушения, предусмотренного частью 2 статьи 425 КоАП.

По факту массового заболевания учащихся РФМШ полицией заведено уголовное дело по части 1 статьи 304 УК «Нарушение санитарных правил или гигиенических нормативов, повлекшее по неосторожности массовое заболевание или отравление людей».

Отдельно подчёркивается, что несмотря на локализацию вспышки и установление предполагаемых факторов передачи инфекции, процессуальные мероприятия еще не завершены. Расследование продолжается. 

О том как часто в Казахстане дети травятся в школах читайте ЗДЕСЬ.

#проверка #преступление_и_наказание #отравление #дети #безопасность #государство #школа #стандарты #здоровье 

✅ Подписывайтесь на https://t.me/ayel_kz